Carta
10% Suplemento en terraza
Nuestra Barra
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Boquerón en vinagre Ud. 1,80€
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Anchoa Ud. 3,00 €
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Anchoa del cantábrico 000 Ud. 4,50€
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Matrimonio (anchoa y boquerón en vinagre) Ud. 4,00€
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Gilda boquerón (por ud.) 2,80 €
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Gilda anchoa (por ud) 2,80 €
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Patatas chips aliñadas con boquerones en vinagre 9,00 €
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Patatas chips (Bolsa) 2,00 €
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Jamón ibérico 50% cebo 20,00 €
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Tabla de quesos 16,00 €
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Cecina de león madurada Vacum con almendras 22,00 €
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Ensaladilla rusa con ventresca o perdíz 13,50 €
NUESTRAS LATAS
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Mejillones en escabeche 10,50 €
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Berberechos al natural 18,00 €
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Navajas al natural 14,00 €
Arroces al estilo valenciano
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Paella valenciana (Por persona) 19.00 €
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Arroz del señoret (Por persona) 19,00 €
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Arroz de costilla (Por persona) 25.00 €
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Arroz de entrecot (Por persona) 24.00 €
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Arroz de bogavante (Por persona) 28,00€
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Paella de verduras (Por persona) 17,50 €
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Arroz de pato y seta (Por persona) 18.00 €
*Paella valenciana siempre por encargo
* Fines de semana todos los arroces por encargo
*Mínimo 2 personas
* Solo en servicio de mediodía
*Mesas de menos de 10 persona 1 arroz por mesa
DESDE COCINA
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Pan de aceite con tomate y alioli 4,90€
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Coca de Titania 5,50€
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Coca de escalivada con queso de cabra 6,00€
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Ensalada de tomate valenciano y ventresca de atún 12,00 €
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Croquetas de jamón ibérico 2,80 €
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Croquetas de setas 2,80 €
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Buñuelos de bacalao con alioli 2,80 €
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Bravas de La Valenciana 12,00 €
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Chopitos fritos 14,00 €
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Calamar a la plancha con salsa Mery 24,00 €
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Pulpo a la plancha con parmentier de patata 20,00 €
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Steak tartar de solomillo de vaca Vacum 22,00 €
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Torreznos 7,00 €
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Bikini de queso comté y trufa 8,90 €
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Pimientos del padrón (Ración) 7,50€
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Huevos rotos con jamón 12,50 €
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Huevos rotos con habitas tiernas y jamón 14,00 €
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Alcachofas con jamón 12,00 €
PRINCIPALES
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Bacalao confitado con pilpil de pimientos 17,00 €
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Chuletillas de cordero 16,00 €
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Entrecot de vaca madurada Vacum 500g 32,00 €
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Costilla de vaca glaseada a baja temperatura 1Kk 49,00 €
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Cachopo especial de solomillo, cecina y queso comte 34,00 €
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Media Costilla de vaca glaseada 25,50 €
GUARNICIONES
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Patatas fritas caseras 4,00 €
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Pimientos padrón (guarnición) 4,00 €
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Verduras a la plancha 4,00 €
Postres caseros
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Tarta de queso 7,50€
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Tarta de queso al Pistacho 8,00€
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Flan 6,50€
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Tarta de chocolate 8,50€
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Torrija 8,00€
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Sorbete de limón o maracuya 6,00€
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Helado de fresa, vainilla o chocolate 5,00€
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Fruta (preguntar al camarero) 5,00€
